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Désactiver la fonction « dorer » et passer en mode « cuisson sous pression » pour 10 minutes. Juste avant que toute l'eau soit partie, ajoutez le beurre, les ⅔ de la feta, la crème fraîche, ainsi que les ⅔ de la menthe au riz. Remuer et refermer l’appareil pendant 1 minute.
De plus, vous pouvez assaisonner votre galette de sel, et de quelques ingrédients. Le sel en particulier, est souvent nécessaire. Cependant, assaisonnez modérément votre galette, afin de ne pas altérer le goût du steak haché. Tâchez également de ne point tasser la galette, et vous n'obtiendrez pas un hamburger dur.